Neolith Basalt Black, innovación para las encimeras de las cocinas profesionales
Neolith Basalt Black, incluido en la colección Fusion, está inspirado en la piedra basáltica y ha sido el material elegido para la renovación de las encimeras de las cocinas proferisonales del prestigioso restaurante 3 estrellas Michelin, ABAC, dirigido por el chef Jordi Cruz.
Neolith Basalt Black es un modelo oscuro rico en detalles, apto para pavimentos y revestimientos, tanto interiores como para exteriores.
Jordi Cruz es el chef español más joven en conseguir su primera estrella Michelin.
Jordi Cruz está al frente de ABaC Restaurant&Hotel con 3* Michelin, considerado un punto de referencia en el panorama culinario español por su cocina “evolutiva e inquieta, basada en el producto, la creatividad y en la tradición“, como así define el propio chef.
Neolith Basalt Black, innovación para las encimeras de las cocinas profesionales
En la cocina del renovado ABaC Restaurant, de más de 200m2, el televisivo chef Jordi Cruz y su equipo practican y elaboran esta cocina de autor sobre amplias encimeras Neolith Basalt Black. Un material que el cocinero define como “moderno, versátil, tecnológico y duradero”, y cuyo color oscuro, rico en detalles, está inspirado en la piedra basáltica.
“Neolith es innovación, a la vez que tiene una estética que representa una piedra natural maravillosa que a mí me encanta”, explica. “Como tiene todas esas virtudes con las cuales nos reflejamos, es un material que nos parece súper cómodo y con el que estamos muy satisfechos”, afirma Cruz.
Así es como Jordi Cruz crea, imagina, sorprende y cocina con rigor en el ABaC Restaurant, sobre un material extraordinario y de vanguardia a la altura de un gran chef.
Más información: www.neolith.com/colecciones/
